RECEITAS & PRAZERES

Essa é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Dá para cinco pessoas e é uma festa para o paladar. Com uma boa cervejinha ou acompanhando um arroz branco e uma salada de alface; fica ótimo.

Pode acompanhar também massas ou uma seleta de legumes. Experimente.

Ingredientes:

5 Coxas de frango com os sobrecoxas.

2 Dentes de alho.

4 Colheres de sopa de manteiga ou margarina. (Derretida)

1 ½ Xícara de chá de farinha de rosca.

½ Xícara de queijo parmesão ralado.

1 Colher de sopa de óleo de soja.

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparar.

Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por uma hora.

Passe as coxas com os sobrecoxas na manteiga derretida e, em seguida, passe-as na farinha de rosca previamente misturada ao queijo parmesão ralado. Unte uma assadeira com o óleo e leve ao forno pré-aquecido para assar.

Bom Apetite.

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